Incendio doloso e furto alla pasticceria: iniziato il processo all'ex dipendente

È iniziato ieri mattina in aula il processo, con le accuse di incendio e furto, a carico dell’ex dipendente del laboratorio di pasticceria “Officina dei Dolci” in via Sprugnoli, semi distrutto nel gennaio 2023. Una donna è accusata di aver prima rubato i soldi destinati al pagamento del personale, e poi dell’innesco di un rogo doloso, che ha provocato ingenti danni strutturali, stimati in circa 500mila euro, nonché la forzata chiusura dell’attività per alcune settimane. A inchiodare l’indagata, entrata nel laboratorio con una chiave, i filmati della videosorveglianza.

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Sul posto giunsero i vigili del fuoco, per domare le fiamme, e gli agenti di Polizia, che hanno avviato gli accertamenti, escludendo si potesse trattare di racket estorsivo con conseguente coinvolgimento nei fatti della criminalità organizzata.

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L’incendio partì dal piano superiore del locale avvolgendo il magazzino, l’ufficio e la zona dove erano custoditi i documenti contabili, finiti bruciati. Per fortuna le fiamme non hanno interessato la caldaia a gas ma sono rimasti danneggiati l’impianto elettrico, l’impianto idrico, i macchinari e i computer. Nel procedimento sono presenti come parti civili il titolare della ditta titolare dell’attività, la società “Florida” (che gestisce alcuni bar e ristoranti in città), rappresentata dall’imprenditore Giovanni Carli, e della società proprietaria dell’immobile; entrambe le posizioni sono difese dall’avvocato Luigi De Mossi. Il procedimento, dopo l’udienza di smistamento di ieri, proseguirà a fine mese.