Gusto Lovers 2026: Siena diventa la capitale dell'eccellenza enogastronomica toscana

Stelle Michelin e sapori in Piazza del Mercato il prossimo 24 maggio

Caterina Iannaci

13 Aprile 2026, 18:44

Chef Leonardo Fiorenzani

Un evento di eccellenza enogastronomica per posizionare Siena come capitale toscana del food & wine. Si terrà il 24 maggio “Gusto Lovers Siena – Edizione Zero”, ideato dallo chef Leonardo Fiorenzani – Ambasciatore del Gusto, inserito da Forbes Italia tra i 100 ristoratori innovativi del 2025 e premiato con 2 Forchette del Gambero Rosso. La location sarà il Tartarugone di Piazza del Mercato.  Le prime due edizioni, realizzate nel Comune di Sovicille, hanno già dimostrato un enorme potenziale: circa 8.000 visitatori e 33 espositori di alto profilo, con una grande capacità di attrazione e qualità dei contenuti. Ora Confcommercio punta al centro storico di Siena, proponendo l'evento per il 24 maggio 2026 nell'area di Piazza del Mercato. Un luogo simbolico, legato alla storia commerciale della città, ideale per ospitare un “racconto esperienziale” fondato su tre pilastri: ristorazione di alto livello con chef stellati e associazioni nazionali ed europee; valorizzazione delle filiere territoriali e delle eccellenze toscane; contenuti divulgativi come masterclass e incontri tematici sulla narrazione del cibo come identità.  L'obiettivo è chiaro: attrarre un pubblico qualificato e internazionale, garantendo un forte ritorno mediatico sulla scia di eventi leader nel settore. Il progetto mira a rendere il centro storico più attraente e targeting differenziati. “Gusto Lovers Siena” rappresenta un'opportunità di qualità, promuovendo la cultura del cibo e del vino attraverso chef stellati e produttori d'eccellenza, con un focus su masterclass che esaltano l'identità territoriale.  Il timing è propizio: a dicembre 2025 c'è stato il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Immateriale Unesco – un'arte che unisce sostenibilità, tradizioni e socialità, e sono 30 anni della proclamazione di Siena come Patrimonio Unesco, per la sua unicità medievale centrata su Piazza del Campo. Un connubio perfetto per celebrare eccellenze, come rilevato nella proposta, che potrebbe strutturarsi come modello di rete pubblico-privato con il Comune in ruolo strategico, per un evento ripetibile e identitario.

Un evento di eccellenza enogastronomica per posizionare Siena come capitale toscana del food & wine. Si terrà il 24 maggio “Gusto Lovers Siena – Edizione Zero”, ideato dallo chef Leonardo Fiorenzani – Ambasciatore del Gusto, inserito da Forbes Italia tra i 100 ristoratori innovativi del 2025 e premiato con 2 Forchette del Gambero Rosso. La location sarà il Tartarugone di Piazza del Mercato.

Turismo, la ricetta di Nannizzi: "Per movimentare i flussi una grande mostra e un festival della musica itinerante"

Le proposte del riconfermato presidente provinciale Confesercenti: "Le zone economiche speciali per rilanciare i centri storici. Movida, orario della musica fino alle 2"

Le prime due edizioni, realizzate nel Comune di Sovicille, hanno già dimostrato un enorme potenziale: circa 8.000 visitatori e 33 espositori di alto profilo, con una grande capacità di attrazione e qualità dei contenuti. Ora Confcommercio punta al centro storico di Siena, proponendo l'evento per il 24 maggio 2026 nell'area di Piazza del Mercato. Un luogo simbolico, legato alla storia commerciale della città, ideale per ospitare un “racconto esperienziale” fondato su tre pilastri: ristorazione di alto livello con chef stellati e associazioni nazionali ed europee; valorizzazione delle filiere territoriali e delle eccellenze toscane; contenuti divulgativi come masterclass e incontri tematici sulla narrazione del cibo come identità.

Turismo pasquale, operatori soddisfatti ma timore per un futuro di incognite

Il punto di Confesercenti: festività ok per il 65 per cento, 2026 stabile per circa la metà. Preoccupati ricettivi, ristoranti e agenzie

L'obiettivo è chiaro: attrarre un pubblico qualificato e internazionale, garantendo un forte ritorno mediatico sulla scia di eventi leader nel settore. Il progetto mira a rendere il centro storico più attraente e targeting differenziati. “Gusto Lovers Siena” rappresenta un'opportunità di qualità, promuovendo la cultura del cibo e del vino attraverso chef stellati e produttori d'eccellenza, con un focus su masterclass che esaltano l'identità territoriale.

Report Qualivita: le denominazioni Dop e Igp traino turistico per la Toscana

La regione è al secondo posto in Italia per attrattività legata ai prodotti di qualità. Nel Senese cinta, vino e vitellone bianco

Il timing è propizio: a dicembre 2025 c'è stato il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Immateriale Unesco – un'arte che unisce sostenibilità, tradizioni e socialità, e sono 30 anni della proclamazione di Siena come Patrimonio Unesco, per la sua unicità medievale centrata su Piazza del Campo. Un connubio perfetto per celebrare eccellenze, come rilevato nella proposta, che potrebbe strutturarsi come modello di rete pubblico-privato con il Comune in ruolo strategico, per un evento ripetibile e identitario.